-
-
انار
واحد: کیلوگرممیوه انار انواع مختلف دارد،
به طوری که پوست آن قرمز رنگ و یا زردرنگ می باشد و مزه آن از شیرین تا ترش، متغیر است.
کلسیم،پتاسیم،پروتئین،هیدرات های کربن، و انواع ویتامین ها و ویتامین c
از جمله مهمترین ترکیبات دانه انار هستند.
-
-
-
خرمالو
واحد: کیلوگرممیوه بسیاری از گونه های خرمالو خوراکی می باشد. رنگ آن ها از نارنجی و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است
خرمالو از جمله میوههایی است که اگرچه در حالت نارس گس و سفت است ولی اگر آن را در دمای معمولی اتاق قرار دهید، به مرور خواهد رسید و نرم و شیرین میشود.
طعم آن قبل از این که کاملا برسد، کمی تلخ و گس است زیرا میزان تانین (نوعی پلی فنولز) موجود در آن بالاست. با رسیدن میوه، میزان تانین تغییر پیدا میکند و مزه تلخ آن از بین میرود.
-
-
زردآلو
واحد: کیلوگرممیوه زردآلو گوشتی و شیرین بوده، عموما زرد و گاهی زرد مایل به قرمز است. مغز هسته زردالو نیز مصرف خوراکی دارد و دارای خواص درمانی فراوان بوده در طب سنتی برای درمان برخی بیماریها نظیر رفع مشکلات تنفسی، سوء هاضمه، فشار خون بالا، تقویت غرایز جنسی، تسیکن درد، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با عفونت و همچنین کمک به درمان آرتریت استفاده می شده است
-
سیب زرد
واحد: کیلوگرماین نوع سیب محبوبترین سیب در بازار سیب ایران است
سیب های زرد بسیار شیرین و گوشتی ترد و سفید رنگ دارند. طعم سیب های زرد با توجه به منطقه ای که در آن رشد می کنند متفاوت است.
-
سیب قرمز
واحد: کیلوگرمسیب قرمز، دارای گوشتی خامه ای رنگ با بافت پفکی، نرم و آبدار است. پوست سیب سرخ دارای ماده ای به نام فلوریدزین است که برای جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.
-
شلیل
واحد: کیلوگرمشلیل نوعی میوه از خانواده هلو است
گونهای از هلو با ژنِ مغلوب است که میوههای بدون کرک تولید میکند و به همین علت هلوی بدونِ کرک نیز نامیده میشود و طعمی مطبوع و شیرینتر از هلو دارد.
گونهای از شلیل به نام شفترنگ یا به گویش عامه شبرنگ میباشد که رنگ قرمز آن روشنتر است و درخت آن سریع رشد میکند و گونهای بسیار پربازده است. گوشتِ میوه زرد و هسته به میوه متصل است.
انواع دیگر شلیل به نامهای: شلیل سفید، شلیل شمس، شلیل مغان، رد گلد و… است که بعضاً دیررس میباشند.
-
-