فارسی 
English 
به گزارش قدس خراسان، در کنار رعایت موارد بهداشتی در تولید میوه‌های خشک آنچه برای صادرات مهم است وجود باقیمانده سموم است که کشورهای مقصد صادراتی ازجمله اتحادیه اروپا سخت‌گیری زیادی در این باره دارند و حتی دستورالعمل‌های جهانی را قبول ندارند و برای خودشان قوانین به‌خصوصی وضع کرده‌اند.
احمد نادری، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در گفت‌وگو با قدس خراسان اظهار کرد: صنعت میوه خشک، صنعتی با ارزش افزوده و جزو حلقه زنجیره ارزش یک محصول کشاورزی است. یک محصول برای اینکه حداکثر درآمد اقتصادی را داشته باشد باید زنجیره ارزش کاملی داشته باشد که یک بخش از این زنجیره بحث فراوری محصولات کشاورزی است.
وی افزود: ضایعات در محصولات باغی قابل توجه است و برخی از محصولات به دلیل مازاد بودن در تازه خوری و یا رسیدن زیاد، قابلیت ارائه به بازار را ندارند که اگر فراوری شوند ارزش افزوده
بالایی ایجاد می‌کنند.
