هلو

توضیحات

همانگونه که می‌دانید، میوه‌ی هلو از لحاظ مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان، یکی از میوه‌های قابل توجه برای کارشناسان و متخصصان تغذیه و سلامتی به شمار می‌رود. این نعمت الهی ویتامین‌ها و مواد مفید زیادی را در خود جای داده است که مصرف آن به‌ویژه برای نرمی و لطافت پوست، توصیه شده است.

در هر صد گرم از این میوه، مقدار ۹ گرم نشاسته، ۷ میلی‌گرم ویتامین ث، ۸ میلی‌گرم کلسیم، ۰.۵ میلی‌گرم آهن، ۱۷ میلی‌گرم فسفر، ۲۰۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۰/۰۵ میلی‌گرم ویتامین ب۲، ۱ میلی‌گرم ویتامین ب۳، ۰/۰۲ میلی‌گرم ویتامین ب۱، ۸۸ گرم آب، ۱۴۰۰ واحد ویتامین آ و ۳۵ کالری انرژی وجود دارد.

انواع هلو

هلو ارقام بسیار متنوع و گوناگونی در سراسر جهان دارد که برخی از آن‌ها در کشور عزیز ما نیز کشت می‌شود. صدها گونه از این میوه وجود دارد که در ادامه به برخی از معروف‌ترین آن‌ها خواهیم پرداخت.

• هلوی زرد:این هلو که رنگ زردی دارد به دلیل اسیدی بودن مزه‌ی تندی در مقایسه با سایر هلو ها دارد.
• هلوی سفید:هلوی سفید نسبت به هلوی زرد اسید کمتری دارد و شیرین‌تر است. این هلو دارای بافت نرم‌تری است و به همین دلیل محبوبیت فراوانی دارد.
• هلو انجیری: یکی از انواع پرطرفدار هلو در ایران، هلو انجیری است. این هلو که طعم بی‌نظیری دارد، شکلی تخت و مسطح دارد و بسیار شیرین و آبدار است. هلو انجیری انواع مختلفی از جمله هلو انجیری عسلی، هلو انجیری زعفرانی، هلو انجیری پلنگی، هلو انجیری زودرس، هلو انجیری خونی و … دارد.
• هلو فریاستون:این هلوها آب کمتری در مقایسه با سایر انواع هلو دارند و می‌توان با دست گوشت آن را از هسته جدا کرد.
• هلو کلینگ استون: این نوع از هلو آبدار، شیرین و نرم است که به هسته می‌چسبد.